La vie coûte cher en Australie, il faut une rentrée d'argent pour pouvoir profiter de ce pays!! Comme tous les backpackers, je me suis donc mis à la recherche d'un job!

La recherche

Première étape : faire les CV.

J'avais fait mon CV à la mode Australienne, c'est à dire bien détaillé : 4 pages. Cependant à mon arrivé, on m'a dit que pour le type de job que je cherchais (restauration), ce n'était pas utile. De plus vu le prix des impressions, il vaut mieux faire un CV court. J'ai donc raccourci mon CV en une page.

Deuxième étape : imprimer les CV.

J'ai imprimé les premiers CV dans un cybercafé, ensuite j'ai fait ma carte à la bibliothèque de Gold Coast (gratuite) et j'ai imprimé à la bibliothèque car c'est moins cher (20cents l'impression, 10cents la copie).

troisième étape : checker Gumtree régulièrement.

C'est simple, Gumtree est "Le Bon Coin" Australien. Meilleur site web d'annonce pour les petits boulots. J'ai donc passé beaucoup de temps à regarder les annonces de postes type : Waiter (serveur) ou Kitchen Hands / Dishwasher (plongeur, commis de cuisine). A chaque fois qu'un poste m'intéressé, j'allais sur place, ou j'appelé ou j'envoyé le CV par email quand pas d'autres infos.
J'ai jamais eu de retour... J'ai passé une fois un entretien commun pour l'ouverture d'un restaurant, on était 60 concurrents...

Pour les français c'est pas facile, car on parle moins bien que les Anglais et allemands qui sont aussi beaucoup ici. Les asiatiques quand a eux trouve du boulot dans les restaurants asiatiques, ils ont pas besoin d'avoir un niveau d'anglais correcte.

quatrième étape : Le porte à porte.

D'après mon expérience et celle de tout le monde, le porte à porte dans les restaurants est le meilleur moyen d'obtenir un job. Il suffit de se présenter avec un CV dans le restaurant et demander à parler au manager, en évitant les heures de pointes.
Au bout du second CV déposé, j'ai eu un essai, en tant que kitchen hands, dans un restaurant où les patrons sont Mauriciens à Burleigh Heads.

Kitchen Hands

Le lendemain (vendredi 4 octobre), me voila en cuisine. Le "chef" (qui n'en ai pas un en fait) Dasche est australien, il y a un autre Français, Kik, qui est aussi Kitchen Hands. Celui-ci me montre rapidement comment nettoyer, mais bon rien de très compliquer, il suffit juste de savoir où se range la vaisselle et de savoir tenir un éponge.

Je suis donc pris, à temps plein, mais pour seulement 10$/h au black alors que le salaire mimimum est de 17$/h... Je décide quand même de rester car le staff est sympa et j'apprends le métier.

Le premier weekend est chargé, 23h de boulot en 2 jours! Tant mieux ça fait un peu de fric.
J'apprends à connaître le Boss, et c'est en fait un gros connard (le plus gros connard que je connaisse!). Le mardi suivant Kik se fait virer. Un Chef expérimenté Français, Melvin, rejoint alors l'équipe du restaurant. J'apprends alors que Dasche n'est pas Chef mais apprenti, il a pourtant tenu le restaurant à lui seul pendant 3 mois, enchainant les semaines de 50h.

Je prends du grade et passe à la préparation de la nourriture (après que kik soit viré). Quand c'est chargé, un espagnol vient faire la plonge et je me focalise sur la préparation, sinon je fais les deux.
Melvin doit refaire toute la carte du restaurant. Il ne parle pas anglais donc je traduis pour Dasche. Je passe second, et réalise aussi toutes les entrées du restaurant.
Le patron est insupportable, deux des 4 serveuses ont démissionné, je suis à deux dois de démissionner, mais le patron m'augmente alors à 13$/h. De plus le restaurant en semaine est vide, je m'entends bien avec Melvin et Dasche et je mange gratuitement le midi de la bonne nourriture. Donc je décide de rester tout en cherchant un autre job.

édit du 13 novembre :

Hier fût mon dernier jour dans ce restaurant ! Après 5,5 semaines de boulot j'ai démissionné! Durant tout se temps j'ai vu débarquer une dizaine de nouvelles personnes, et autant ont démissionné ou ont été viré!

Le patron étant complètement taré (et je pèse mes mots), la démission fût tendu. Il a pété un câble uniquement car j'ai demandé une augmentation de 13$/h à 15$/h. Regardez la vidéo, vous verrez de quoi je parle!

Mon job en vidéo

Petit montage, lors d'une journée tranquille. Melvin avec la casquette, et l'autre c'est Dasche.

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Après un première expérience de 3 semaines en HelpX, il est temps pour moi de faire le point sur cette expérimentation

Qu'est ce que le Help Exchange ?

Lorsqu'on va sur le site web de HelpX, on y lit la phrase suivante :

HelpX is an online listing of host organic farms, non-organic farms, farmstays, homestays, ranches, lodges, B&Bs, backpackers hostels and even sailing boats who invite volunteer helpers to stay with them short-term in exchange for food and accommodation.

HelpX est une liste en ligne de fermes biologiques, de fermes non biologiques, chez l'habitant, des ranchs, gîtes, chambres d'hôtes, Auberges de jeunesse et même des bateaux à voile qui invitent des bénévoles (Helpers) pour rester avec eux à court terme en échange de nourriture et d'hébergement.

Suivant les hôtes, les heures de travailles peuvent varier, de 4 à 6h par jours. Généralement, on retrouve les hosts à la campagne.

La maison et le boulot

Mon expérience fut un peu différente. J'ai eu beaucoup de chance car j'ai trouvé un hôte en pleine ville à Gold Coast, à Surfers Paradise : 5min à pieds de la plage, 2min de la rivière, 5min des bars/boîtes et magasins. C'était une Share house (maison en coloc), avec jardin.

Je me suis retrouvé dans une colocation de jeunes. Darren, le mec qui géré le Helpx est un Australien de 29ans. Il y avait sa copine Scarlet aussi Australienne, Kitlen une Canadienne de 25, Kaisu, une finlandaise de 21ans et souvent Mary un Australien de 27ans et de temps en temps Frankie un Irlandais de 32ans. Il y avait aussi Mr Rat, le rat de la maison qui vient quand on l'appelle haha!

J'ai dormi 3 semaines sur le canapé, plutôt confortable heureusement! Mon job consistait à repeindre la maison en blanc et bleue, intérieur et extérieur ainsi qu'un peu de nettoyage et jardinage. Je devais bosser 2h par jour, et la nourriture n'était pas comprise.

Retour d'expérience

Commencer son voyage en Australie en faisant du HelpX, qui plus est, en Ville a été pour moi un très bonne expérience que je recommande à tout le monde. En effet, cela m'a permis de rencontrer de gens et de parler anglais. Mais le principal avantage était que j'étais en ville. J'ai pu donc faire tout mes papiers : téléphone (carte sim), TFN (taxe file number), Ouverture de compte bancaire (Westpac), recherche de job. Et le tout sans dépenser d'argent car je ne paie pas le logement!

J'ai trouvé un job assez rapidement (1 semaine et 2 jours) en tant que Kitchen Hands. Et c'est à ce moment que les choses se sont compliquées. Mon job était en full time, à Burleigh Heads, à 30min de bus de Surfers Paradise. Je n'avais donc pas beaucoup de temps pour faire la peinture et surtout j'étais crevé. J'ai loupé quelques journées de peinture, mais Darren a été très conciliant...

Excepté le dernière jour de la 3éme semaine, où il m'a littéralement viré de chez lui car soit disant je n'avais pas bien nettoyé le rouleau de peinture (faux) et laissé des traces de peintures sur le sol.
A part cet incident de fin de séjour les trois semaines se sont bien passé et de toutes façon il était temps pour moi de trouver une coloc avec un lit !

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On passe du temps à prévoir son voyage, mais voila, comme très souvent, rien ne se passe comme prévu! Je devais commencer mon voyage à Sydney, puis à Brisbane, mais j'ai finalement atterri à Gold Coast!

L'australie, oui mais où?

Mon idée de départ était d'atterrir à Sydney, d'y trouver un travail et d'y rester quelques mois avant de partir en road trip. Cependant, deux jours avant de quitter Hong Kong, j'ai changé d'avis et trouvé un vol Sydney - Brisbane pour 70€ 3h après mon arrivé à Sydney. Pourquoi ce choix? Pour 4 raisons :

• le climat est meilleur actuellement dans le Queensland (Brisbane) 
• la vie est moins chère à Brisbane qu'à Sydney 
• Il y a moins de backpackers donc plus facile de trouver un job (faux) 
• Il y a moins de Français

Me voila décidé à commencer mon périple à Brisbane. Dans l'attente à l'aéroport de Sydney, je prends le temps de laisser un message sur la page Brisbane du site web du Couchsurfing en précisant que je cherchais quelqu'un qui pourrais m'héberger quelque temps ou quelqu'un qui voulais faire du HelpX (travailler 4h à 6h par jour en échange de nourriture et logement). Coup de bol, une personne me réponds, me disant qu'il a un ami cherchant quelqu'un pour aider. A mon arrivé à l'aéroport de Brisbane, je reçois un email d'un type habitant à Gold Coast
Me voila alors parti pour Gold Coast. 6éme plus grande ville du pays, ville touristique, plages, soleil, clubs !!!

L'arrivée à Gold Coast

Mercredi 25 septembre au soir, après un 3éme avion pris pour rejoindre Brisbane, puis un train pour aller à Gold Coast, puis un bus pour aller à Surfers Paradise (quartier de Gold Coast où je fais vivre durant mon expérience HelpX), j'arrive enfin à destination ! prêt à découvrir l'Australie.

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Arrivé à Hong Kong (HKG) pour une semaine comme escale avant d'atterrir à Sydney, je vais vous faire partager mon ressenti sur cette ville.
Même si Hong Kong appartient à la Chine depuis 1997, elle est toujours séparée de celle-ci par une frontière et a un certain degré d’autonomie. Pour avoir parlé avec des locaux et des expatriés en Chine, je peux vous dire que HKG et la Chine sont très très différents.

L'arrivée

J'ai atterri avec la Cathay Pacific, la compagnie aérienne de HKG, et pour le moment la meilleure compagnie que j'ai eu l'occasion de prendre. L'aéroport est assez bien fait, on se repère facilement. Le métro est très propre, récent et climatisé, d'ailleurs il est interdit d’y manger et d’y boire. Cela change du métro parisien !

Mon auberge (Ah Shan Hostel) se situait à Mong Kok, ce n'est pas sur l'île de HKG mais en face, à Kowloon. Le quartier de Mong Kok est très animé, il y a des marchés de nuit et beaucoup de boutiques et restaurants. Pour arriver jusqu'à l'auberge j'ai utilisé google maps sur mon smartphone. Sans carte impossible de se repérer, même si les panneaux sont aussi écrits en anglais, les rues se ressemblent toutes. Même avec google maps, j'ai eu du mal à trouver l'entrée car rien n'est indiqué et en plus il y a deux entrées. En fait, l'auberge se trouve dans un bâtiment (au 14éme étage) qui regroupe plein d'auberge.

J'avais choisi cette auberge en fonction des notations sur tripadvisor. Elle était plutôt bien notée. En effet, l'auberge est propre, il y a la climatisation, à deux pas du métro. Par contre ce n'est pas vraiment une auberge, mais plutôt des appartements regroupant des chambres. Du coup il n'y a aucune ambiance, moi qui comptais sur l'auberge pour rencontrer du monde, c'est loupé !

Couchsurfing Powaa

Les rencontres que j'ai faites durant mon séjour à HKG se sont faites via Couchsurfing. A la base, le Couchsurfing permet de dormir chez des gens gratuitement pour quelques nuits. Cependant, à HKG les logements sont très très petits et les jeunes habitent souvent chez leurs parents. Je n'ai donc trouvé personne pour m'héberger. Mais le site de Couchsurfing permet aussi de rencontrer des gens pour visiter, boire un verre ou faire une soirée. C’est alors que j'ai pris contact avec Obie, une Hongkongaise de 23 ans. Elle m'a fait visiter une partie de la ville dès mon arrivée. J'ai aussi pu rencontrer un Français expatrié en Chine pour faire une journée randonnée et faire une soirée Couchsurfing dans un bar : mélange de locaux, d'expatriés et de vacanciers. Pour rencontrer des locaux, le Couchsurfing est vraiment le meilleur moyen, car en auberge on rencontre des voyageurs mais pas de locaux...

Hong Kong = Chine : Ou pas !

• A première vue, Hong Kong c'est la Chine : oui, mais en fait non. La première grande différence est la langue : en Chine il y a plusieurs langues mais la principale est le mandarin (chinois simplifié, langue la plus parlée au monde) alors qu'à HKG, les gens parlent le Cantonnais (chinois traditionnel, beaucoup plus compliqué) et l'anglais (mais pas tous, et pas couramment).
• La Chine roule à droite, HKG à gauche
• Les prises électriques ne sont pas les même
• Les chinois ne sont très « délicats » (ils crachent et jettent leurs détritus par terre), à HKG personne ne crache par terre, il y a des toilettes publiques et des poubelles partout.

La nourriture

Hong Kong est une des villes les plus cosmopolites au monde. On trouve donc de tout à manger. La nourriture est plutôt bon marché. On peut manger de façon tout à fait correcte pour 10€.

La nourriture chinoise quant à elle n'a pratiquement rien à voir avec les restaus chinois que l'on trouve en France (et oui les nems c'est vietnamien, et le reste est plutôt Thaïlandais que chinois). Dans la cuisine chinoise, presque tout est mangé bouilli. Les légumes sont bouillis et servis dans un bouillon, de même pour la viande. Et souvent sur la viande il y a plus d’os et de gras que de maigre. Du coup je n’ai pas trop apprécié en général mais il y a quand même de bons plats.

Une spécialité de Hong Kong sont les Dim Sum. Malheureusement je n'ai pas eu l'occasion de les goûter...
Sinon on retrouve (comme partout dans le monde) le bon vieux Mcdo. Très bon marché : 2€ le menu big mac classique !

Le Climat

Mon arrivée à Hong Kong coïncidait avec la fin de la saison des pluies : saison très chaude et très humide = étouffante. En journée je n'ai pas trop ressenti la chaleur, en moyenne 30°C, un peu comme en France. Par contre la nuit fut plus difficile. En effet la température ne diminue que très légèrement (en moyenne 27°C). Le fait de ne pas avoir de baisse de température la nuit (comme en France) est très désagréable car, en fait, on a toujours très chaud. Heureusement que les magasins et l'auberge sont climatisés!

La ville

Hong Kong est très dense, beaucoup de buildings énormes : c'est d’ailleurs la ville qui compte le plus de gratte-ciels au monde, juste devant NYC! A n'importe quelle heure, on peut trouver un endroit avec du monde, il y a des marchés ouverts toute la nuit, d'autres en journée. Ce qui impressionne c'est surtout le monde dans les rues. En effet, avec ses 7 millions d'habitants sur une aussi petite surface la ville « grouille » de monde.

L'avantage c'est qu'il n'y a pas besoin d'aller bien loin pour trouver ce que l'on cherche. Il y a des centres commerciaux partout, vraiment partout, je pense avoir vu autant de centres commerciaux à Hong Kong en une semaine que dans toute ma vie! Ce qui est marrant aussi c'est de voir par exemple deux mêmes enseignes (qui vendent les mêmes produits) dans la même rue, à 100m de l'une de l'autre.
On retrouve des centres commerciaux, type européen, mais les magasins d'Hong Kong sont beaucoup plus petits. Généralement, il n'y a qu'une vendeuse avec peu de produits en vente.

Dans la ville, très peu d'arbres et d'espaces verts. Il y a quelques parcs, la plupart sont magnifiques ainsi que des temples. Le manque d'espaces verts ne se fait pas tellement ressentir car on peut sortir de la ville très rapidement et arriver dans la "jungle", la montagne et la mer.

Les alentours

A Hong Kong il n'y a pas que la ville à voir. En effet, les alentours sont magnifiques. La ville est entourée de montagnes et d'eau. Les paysages sont superbes. On peut admirer les buildings du Peak victoria (le sommet d'une montagne). On peut aller à la plage en métro ou en bus, de même pour la montagne. Le métro nous amène à des endroits où l'on peut faire des randonnées exceptionnelles.

J'ai pu visiter l'île de Lantau où se trouve la statue d'un Buddha immense (Tian Tan). Nous avons aussi grimpé l'un des plus hauts sommets de HKG (934 m). Video Rando Lantau. La journée a commencé par une rando, puis une baignade dans l'océan et on a fini par un restaurant en ville. Le fait de pouvoir faire tout cela en une journée est incroyable ! De plus on a l'impression que les montagnes sont grandes car on part du niveau de la mer.

Feeling

J’ai vraiment apprécié cette ville, cosmopolite, toujours en mouvement, avec l'océan, avec la montagne, avec les buildings et la nourriture bon marché. Par contre les logements sont chers, il y a vraiment trop de monde dans les rues et certains bâtiments sont en très mauvais état.
Au final je vous conseille de vous arrêter quelques jours à Hongkong!

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Cet article ne concerne uniquement les personnes possédant un smartphone ou une tablette (pour les autres je vous suggère vivement d'en acheter un/une!). Je vais vous présenter les différentes applications Android (également quasiment toutes disponibles sur l'apple store) utiles lorsqu'on voyage.

Applis préparation

TripAdvisor

Je suis sur que vous connaissez le célèbre site web TripAdvisor permettant à chacun de poster et consulter des avis sur les hôtels, restaurants et attraction du monde entier. Pour ma part, ce que je trouve intéressant sur TripAdvisor, c'est de savoir ce qu'il y à voir / à faire dans une ville / un pays. De plus les photos et avis des gens permettent de préparer son voyage en fonction de ses goûts.

Sur l'application Tripadvisor, on retrouve toutes les fonctions du site.

Cependant il existe aussi des applications par ville. en Australie vous pouvez (devez!) télécharger :

• TripAdvisor Sydney
• TripAdvisor Melbourne

Vous aurez alors accès à une carte (offline) de la ville avec intégration gps. Sur cette carte vous avez la possibilité d'afficher touts les restaurants, hotels, bars, shopping, attractions, suivant leurs classement, vos attractions sauvegardé, les transports en commun, des itinéraires conseillés (avec des infos sur les bâtiments, et l'histoire!). Un guide complet quoi!

Google maps

Si vous avez un Smarphone Android vous avec obligatoirement Google Maps, et vous l'utilisez surement car elle est vraiment utile dans la vie de tous les jours! Lorsqu'on voyage, cette application est encore plus utile. Vous vous retrouvez perdu en ville (ou ailleurs) mais heuresement Google maps est là pour vous aider grâce à ça fonction GPS. Vous pouvez aussi :

• Sauvegarder des cartes en Offline (très utile lorsqu'on a pas la 3g ou pas d'accès wifi)
•  Faire des cartes avec des points d'intérêt (remplace TripAdvisor dans les villes qui non pas d'applications spécifiques TripAdvisor)

Applis outils

Tiny Flashlight + LED

En plus de faire son Job correctement (lampe de poche), cette application permet d'écrire des textes en morses, d'afficher des couleurs, etc.

CamScanner

Quand on est en voyage, on a rarement un scanner sur soit, mais scanner des documents peut s'avérer très utile. CamScanner permet de scanner vos documents : vous prenez une photo, l'application l'a retouche et l'enregistre en PDF. Le résultat est vraiment pas mal (mais dépends de la qualité de votre appareil photo)

ConvertPad

Cette application permet de convertir toutes les unités possible !!! Indispensable en Amérique du Nord, moins intéressante en Australie mais peut quand même avoir son utilité)

AccuWeather

AccuWeather est une application de Météo très bien faites, qui fonctionne partout dans le monde.

XE Currency

Pour convertir les AUD en €

World Clock & Widget

World Clock fournie un widget qui affiche l'heure des villes que vous souhaitais. Très utile si vous avez de la famille un peu partout dans le monde.

Dropbox

Dropbox est un service de stockage et de partage de copies de fichiers locaux en ligne. Comment ça fonctionne : installez tout d'abordDropbox sur votre PC. Un dossier Dropbox va être créé. Tous les fichiers déplacés dans ce dossier vont être automatiquement transférés dans le cloud (sur des serveurs). Vous pourrez ensuite accédés à ces fichiers sur le site internet de Dropox ou sur votre application smartphone. Le gros avantage par rapport à d'autres applications du même genre, c'est que si vous modifiés un fichier sur votre smartphone, il sera mis à jour également sur votre PC.

Instagram

Cette application permet de partager ses photographies et ses vidéos avec son réseau d'amis, de noter et de laisser des commentaires sur les clichés déposés par les autres utilisateurs. Elle permet aussi d'appliquer tout un tas de filtres sur vos photos

Flickr

Cette application est un site Web de partage de photos et de vidéos. Il est accès pour les photographes amateurs et professionnelles. L'énorme avantage est que vous avez un espace de stockage de 1 TO !!!

GoPro

Pour les possesseur d'une GoPro, cette application permet de visualisé ce que film la GoPro, de modifier facilement les parramètres et de visualiser les photos et vidéos prises.

Westpac Mobile Banking

Si vous avez un compte dans la banque Westpac, vous aurez alors la possibilité. Je ne l'ai pas encore testé, donc je ne sais pas ce quelle vaut.

Applis contacts

Keep in Touch !

On ne les présentes plus, mais sont très utile pour garder contact avec la famille et les amis.

• Facebook
• Skype
• Twitter
• WhatsApp (application sms passant par la 3g/wifi, pratique pour envoyer des textos à l'étranger)
• Le Nouvel Observateur (pour suivre l'actu française)

Applis langage

AnkiDroid

Application pour réviser le vocabulaire d'anglais (entre autre). Voir mon article précédent : Réviser son anglais avant le départ

WordReference

Comme son nom l'indique c'est vraiment la référence au niveau de la traduction. C'est à la base un dictionnaire web qui donne des exemple et tous les sens d'un mot. De plus le forum est très actif. Wordreference à réalisé une application Android équivalente au site

Google translate

l'avantage de Google translator, par rapport à wordrefference par exemple,c'est de pouvoir dicter les mots et donc savoir comme se prononce les mots. De plus on peut aussi traduire des textes ou des pages web

En-Fr Free Offline Translator

Permet d'avoir les traductions même si l'on a pas de connexion internet.

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J'ai toujours entendu dire qu'il faisait très beau en Australie. Et peut être comme certain d'entre vous, pour me sentir vraiment bien j'ai besoin de soleil, marre du blues de l'hiver en France. Avant de prendre mon Working Holidays Visa j'ai donc vérifié le climat en Australie.

Les zones climatiques

Comme vous pouvez le voir sur la carte ci-dessus, on retrouve en Australie la quasi totalité des climats du monde. C'est à dire qu'à n'importe quel moment de l'année on peut se débrouiller pour trouver du soleil et de la chaleur sans quitter l'Australie !

Les Températures

Maintenant que l'on en sait en peut plus sur les zones climatiques de l'Australie, ce qui nous intéresse ce sont les températures ! Il faut savoir que dans l'hémisphère sud, les saisons sont inversés par rapport à l'hémsiphère nord. En janvier on est donc en plein été, c'est le mois le plus chaud de l'année et en Juillet en plein hiver, c'est le mois le plus froid.

Ville	Tmoy min Janvier	Tmoy max Janvier	Tmoy min Juillet	Tmoy max Juillet
Adelaide	16.5 °C	28.5 °C	7.5 °C	14.9 °C
Brisbane	20.9 °C	29.1 °C	9.5 °C	20.6 °C
Canberra	13.2 °C	28 °C	-0.1 °C	11.4 °C
Darwin	24.8 °C	31.5 °C	19.3 °C	30.5 °C
Hobart	11.9 °C	21.6 °C	4.6 °C	11.7 °C
Melbourne	14.3 °C	25.9 °C	6 °C	13.4 °C
Perth	16.9 °C	31.6 °C	8 °C	17.9 °C
Sydney	18.8 °C	26.4 °C	7.1 °C	17 °C
Paris	2.5 °C	6.9 °C	15.5 °C	24.4 °C
Bordeaux	2.8 °C	10 °C	15.1 °C	26.4 °C
Marseille	2.7 °C	10.7 °C	18.5 °C	29 °C

Sources : Bureau of Meterology ; France : wikipédia

Au niveau des températures, on remarque que les étés ressemble à ceux que l'on connait en France, mais les hivers sont beaucoup plus doux.

Les Températures des océans

On connait maintenant les températures des grandes villes Australienne. Je me suis donc ensuite posé la question de la température de l'eau. J'ai fait quelques recherches et voici les résultats :

Ville / Mois

Jan

Fev

Mar

Avr

Mai

Jui

Jul

Aou

Sep

Oct

Nov

Dec

Adelaide

21.1 °C

21.2 °C

20.7 °C

19.5 °C

17.5 °C

15.3 °C

13.9 °C

13.7 °C

14.4 °C

15.7 °C

18.0 °C

19.7 °C

Gold Coast (Brisbane)

26.1 °C

27.1 °C

26.3 °C

25.4 °C

24.1 °C

22.6 °C

21.5 °C

21.5 °C

21.9 °C

22.7 °C

24.4 °C

25.4 °C

Darwin

30.6 °C

30.2 °C

30.2 °C

30.2 °C

29.1 °C

26.7 °C

25.8 °C

26.4 °C

27.7 °C

29.5 °C

30.9 °C

31.5 °C

Hobart

15.9 °C

16.5 °C

16.2 °C

15.3 °C

14.5 °C

13.5 °C

12.9 °C

12.6 °C

12.5 °C

12.9 °C

14.1 °C

15.6 °C

Melbourne

18.6 °C

18.8 °C

18.4 °C

18.0 °C

17.0 °C

15.8 °C

15.0 °C

14.7 °C

14.6 °C

15.0 °C

16.5 °C

17.4 °C

Perth

21.9 °C

22.8 °C

23.4 °C

22.8 °C

22.1 °C

21.3 °C

19.9 °C

19.4 °C

19.0 °C

18.9 °C

19.6 °C

20.9 °C

Sydney

23.3 °C

23.7 °C

23.4 °C

22.7 °C

20.7 °C

19.3 °C

19.1 °C

18.8 °C

18.5 °C

19.2 °C

20.6 °C

21.9 °C

(Lacanau) bordeaux

10.3 °C

9.8 °C

10.1 °C

12.8 °C

15.6 °C

18.3 °C

19.1 °C

20.0 °C

19.4 °C

17.7 °C

15.8 °C

13.2 °C

marseille

13.6 °C

12.9 °C

13.2 °C

14.4 °C

17.1 °C

20.5 °C

21.3 °C

22.0 °C

21.9 °C

19.3 °C

17.7 °C

15.4 °C

Source : Sea Temperature

A Sydney, Goald Coast et Darwin, l'eau est vraiment bonne toute l'année, voir même trop chaude à Darwin (de toute façon elle est infesté de requins et crocodile). Quand on compare avec la côte Atlantique française, il n'y a pas photo, la température de l'eau est plus élevée en générale là bas.

Ensoleillement

S'il fait chaud c'est bien, mais s'il fait beau c'est encore mieux. Ce qui nous amène à l'ensoleillement. La encore j'ai fait mes petites recherches pour vous trouver le nombre d'heures d'ensoleillements par an dans les grandes Australienne et Françaises pour comparer.

Ville	nombre d'heures d'ensoleillement par an *1	nombre d'heures d'ensoleillement par an *2	nombre de Jours complètement ensoleillés	nombre de Jours partiellement ensoleillés	Total de jours avec soleil
Adelaide	2774	2516	88	126	224
Brisbane	2884	2792	126	134	261
Canberra	2811	2633	105	141	246
Darwin	3103	3082	110	129	239
Hobart	2263	2110	44	149	193
Melbourne	2159	2079	46	139	185
Perth	3212	2906	144	121	265
Sydney	2592	2426	107	129	236
Paris	1725
Bordeaux	2055
Marseille	2850

Sources : ensoleillement France ; ensoleillement *1 ; ensoleillement *2

Seul le sud est de la France peut rivaliser avec l'Australie. A Darwin, il y a environ deux fois plus de soleil qu'à Paris.

Plus d'informations sur le climat Australien sur Weather and Climate et Bureau of Meterology

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Avant le départ pour Hong Kong, voici une carte que j'ai préparé avec les principales choses à voir, les centres commerciaux, les bars, les restaurants, les visites, etc. Une fois que j'aurai visité Hong Kong, je mettrai cette carte à jour et détaillerai toutes les activités !

Carte Google Maps

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Cela fait plusieurs semaines, mois, années, que vous revez de partir pour l'Australie, vous venez enfin de trouver l'opportunité de le faire et avez fait votre choix. Pour transformer votre désir en réalité, il faut maintenant acheter les billets d'avion et le visa!
Etant donné que sans visa, on ne peut pas attérir en Australie, il est évident que le premier achat est ce fameux Visa

Visa : WHV

Il existe plusieurs type de Visa pour l'Australie. Les plus demandés sont le Visa étudiant et le Visa WHV (Working Holiday Visa). C'est avec ce dernier que je pars en Australie. Il permet entre autre de :

• Rester 1 an sur le sol Australien
• Travailler autant qu'on veut mais pas plus de 6 mois pour le même employeur
• Vous devez avoir moins de 31 ans!

Son prix (septembre 2013) : 420 AUD.
Je ne vais pas trop m'attardez sur la façon d'obtenir le WHV, vous devez faire une demande en ligne sur le site de l'immigration Australienne. Pour plus d'informations vous pouvez consulter les sites Australia-Australie et PVTistes, véritables mines d'or du WHV.

Les visa sont accordé très rapidement, pour m'a par, 2h après avoir fait la demande, mon visa a été accepté! De plus vous n'avez rien à recevoir ou imprimé, le visa est lié numériquement à votre passeport.

Billets d'avions

Une fois le visa en poche, il faut maintenant acheter les billets d'avion.

Aller simple ou aller-retour ?

L'aller-retour est un gage de tranquilité. Même si vous êtes à cours d'argent ou si vous avez un problème, vous savez que vous pouvez rentrer en France. Cependant, choisir une date de retour est quasi impossible lorsqu'on part pour 6 mois ou un an. Le mieux est donc de prendre un billet aller-retour avec retour interchangeable. L'aller simple quand à lui est un gage de liberté. Vous pouvez partir quand vous le souhaitez et faire un stop en Asie en revenant par exemple. Il faut savoir qu'un aller simple + un retour simple sera plus cher qu'un aller-retour.

Où acheter son billet ?

Ayant opté pour le bilelt aller-retour, j'ai choisie de prendre mon billet à l'agence de voyage E-Australie. Effet, cette agence (uniquement sur le web) propose des tarifs spéciaux très attractifs pour le WHV. De plus vous pouvez choisir une escale gratuit de la durée que vous souhaitez à l'aller ou au retour et dans l'une des villes suivantes (selon la compagnie aérienne) : Singapour, Hong Kong, Dubai, etc. De plus vous avez le changement de dates de retour sans frais! Pour ma part je pars avec Cathay Pacific aller-retour Paris-Sydney pour 1023 € TTC.

Vous pouvez aussi regarder les vols sur des comparateurs de prix comme Kayak (c'est souvent là que je trouve les meilleurs prix d'habitude). Mais pour l'Australie, ayant regarder un peu partout, je n'ai pas trouvé de meilleur prix que E-Australie...

Permis de conduire international

Si vous avez votre permis de conduire en France, pensez à vous procurer un permis international. Il est indispensable pour conduire en Australie. Pour cela, c'est simple et gratuit. Il faut juste aller à la préfecture ou sous préfecture et faire une demande.

Assurance santé

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Billets achetés, visa accordé? Il est maintenant de temps de faire ses bagages! Première question qu'on se pose : je prends une valise ou un sac à dos?

Le contenant

Pour ma part j'ai pas mal hésité entre un valise et un sac à dos. Chez moi j'ai déjà une valise (plutôt un grand sac) et un sac à dos de 60l. J'ai utilisé le sac à dos pour un voyage d'un mois autour de l'Europe, et le grand sac lors de mon dernier voyage de 7 mois en USA et Canada.
En fait je pense que le choix se fait suivant si vous voulez bouger ou pas. Quand j'ai fais le tour de l'Europe, on bougeait tout le temps et on faisait beaucoup de marche, donc un sac à dos été indispensable. Par contre quand j'étais en Amérique du Nord, je faisais des études la bas, donc j'étais sédentaire et la valise m'a permis de prendre plus d'affaire qu'un sac à dos surtout que je restait beaucoup plus longtemps.

Au niveau du choix du sac, comme vous pouvez le voir j'ai un Quechua (Decathlon). Certain vous dirons que Quechua c'est la marque décathlon donc c'est pas solide, etc... Franchement pour ma part, j'ai jamais eu de soucis avec ce sac, ça fait plusieurs années que je l'ai, il est bien solide, je ne me rappelle pas le prix, mais il était pas cher (c'est pour ça que je l'ai choisi). Il est bien rembourré donc confortable. En conclusion je vous conseil d'économiser de l'argent et de prendre une sac à dos Quechua

Mais pour l'Australie, étant donnée qu'à l'heure ou j'écris cet article je ne sais pas du tout ce que je vais faire la bas, j'ai pas mal hésité. Surtout que mon sac à dos n'est aps très grand (seulement 60l). Finalement, j'ai tout de même choisi le sac à dos car je fais un stop d'une semaine à Hong Kong et pour aller jusqu'à l'auberge, je préfère un sac à dos, de même pour l'auberge à Sydney. En plus ça correspond plus au look du backpacker! Je serais aussi plus mobile, si besoin.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, j'ai essayé de mettre tout dans mon sac à dos, mais c'est impossible. Je prends donc aussi une petite valise en bagage à main + un petit sac à dos.

Le contenue

les vêtements que j’emmène:

• une paire de tennis
• une paire de tong
• 3 jeans
• 6 shorts
• 5 pulls
• 15 T-shirt
• boxers et chaussettes
• 2 serviettes micro fibres
• une veste imperméable
• une ceinture

Je vous conseille vraiment d'investir dans des serviettes micro fibres (de 4€ à 12€ suivant les tailles à Decathlon). Cela permet d'économiser beaucoup de place !

Les autres affaires que j’emmène:

• un appareil photo
• un disque dur
• un ordinateur portable (15")
• une Gopro avec pleins d'accessoires (qui prennent de la place)
• un adaptateur avec multiprise
• un duvet
• des médicaments, doliprane, antibiotic, etc...
• des cadenas pour toutes les ouvertures de mes bagages !!!
• ainsi que mon smartphone, écouteurs, portefeuilles, un stylo, billets, papiers

Comme vous pouvez le voir sur la photo à gauche, mon sac s'ouvre entièrement. C'est vraiment très pratique voir indispensable. En effet, je peux prendre mes vêtements comme dans une valise et ne suis pas obligé de tout sortir dès que je veux un truc.

J'ai pesé mon sac à dos, et il fait seulement 12.5 kg + 6 kg pour la petite valise rouge. J'ai donc beaucoup de marge! Au niveau volume j'ai 0 marge dans le sac à dos (complètement blindé), mais j'en ai pas mal dans le bagage à main. C'est important d'avoir de la marge, dans le cas ou j'achète des vêtements en Australie et surtout si je prends des vols internes ou en direction de la Nouvelle-Zélande où les restrictions de poids sont plus importante que pour les vols long courrier.

Si vous voulez plus d'infos et des conseils pour faire votre sac, je vous conseille d'aller faire un tour sur le site Pvtistes

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Etant donnée que j'ai décidé de partir avec un sac à dos plutôt qu'une valise (explications ici), l'espace est compté!
La question des appareils électroniques que l'on emmène se pose alors, principalement pour le PC portable.

Voici la liste de ce que je vais prendre avec moi :

• Appareil photo numérique Bridge
• Gopro + accessoires
• Smartphone
• Pc portable 15"
• disque dur 2TO 3.5"

Appareil photo

Surement l'une des choses les plus importantes du voyage, l'appareil photo va me permettre d’immortaliser les plus beaux moment de mon voyage.
Pour ma part, j'ai acheter un bridge entré de gamme lors d'un précédent voyage (il y a un an).
J'ai choisi un FUJIFILM Finepix S2950. Ce qui m'a amené à prendre cet appareil est son prix : 100€.

Bon pour ce prix la, il ne faut pas s'attendre à un appareil de ouf mais il fait bien son job.

Avantages

• Zoom optique x18 
• Videos en 720p
• 14 MP
• possibilité d'eteindre l'écran LCL et regarder dans le viseur (comme pour un réflex)

Inconvénients

• Temps de réaction long
• qualité pas toujours au rendez-vous
• Son des videos et autofocus très mauvais en vidéo, du coup les videos sont souvent flous...

GoPro

Durant des précédents voyages, j'ai expérimenté la video avec mon bridge, mais c'était pas terrible. J'ai donc investi dans une GoPro. J'ai choisi une Hero black edition. Si vous êtes intéressé vous pouvez lire le ce test très bien fait.
J'ai choisi la Black Edition pour ces qualités photos et vidéos exceptionnels et la télécommande wifi. l'appareil photo permet de prendre des photos toutes les 0.5s, 1s, 2s, 5s, 10s, 30s, 60s ce qui me permettra de faire des Time Lapses.
De plus étant donnée que j'ai l'intention de faire du surf et d'aller nager à la grande barrière de corail, la GoPro est l'outil parfait avec son boiter étanche.

J'ai aussi acheté plusieurs accessoires :

• Harnais
• Fixation guidon vélo
• Trépied
• Perche

j'ai aussi fabriqué un accessoires pour faire des Time Lapses à 360° à l'aide d'un minuteur de cuisine.

Le but est de prendre le plus de videos et Time Lapses pour ensuite faire des montages sur Adobe Premiere Pro et After Effects.

L'inconvénient c'est que tous ces accessoires prennent de la place, et m'oblige à sacrifier d'autres objets que je ne pourrais pas emmener...

Smartphone

L'outil indispensable pour moi lors d'u voyage est le smartphone !! J'ai succombé il y a quelques mois au Nexus 4 de LG et developpé par Google. Ce smartphone est le meilleur au niveau qualité/prix sur le marché, et de loin.

Lorsqu'on arrive dans une ville inconnue le smartphone devient encore plus utile :

• Le GPS permet de ne pas ce perdre, de trouver un magasin. Même si vous n'avez pas encore de forfait, on trouve des hotspots wifi partout et Google Maps permet d'enregistrer en offline des maps. Avant de partir pour Hong Kong et Sydney, je vais donc enregistrer les cartes de ces deux villes pour pouvoir utiliser le GPS sans me soucier de la connexion internet.
• J'ai aussi installé en plus de Google Traduction, une appli de traduction offline. Cela me sera certainement très utile étant donnée que mon niveau d'anglais n'est pas parfait.
• Tripadvisor développe aussi des applications pour découvrir les villes du monde. Ayant déjà utilisé celles de NYC et Montréal, je peux vous dire que ça vaut le coup. L'appli fonctionne en offline et permet de trouver des hôtels, restaurants, attractions, avec des notations d'utilisateurs. Il y a aussi des itinéraires suggéré suivant le temps qu'on veut passer dans la ville et ce qu'on aime.
• Ensuite dès qu'on a une connexion internet, le smartphone permet de garder contact avec ces amis grâce à Facebook, Twitter, Skype, etc, sans être obligé de prendre un forfait international pour appeler.
• Enfin pour ceux qui possède une GoPro comme moi, il y a une application qui permet de contrôler la GoPro à distance et de voir ce qu'on film (très pratique car il n'y a pas d'écran sur la GoPro).

PC portable

Le PC portable prend beaucoup de place. On se pose alors la question de savoir si on l'emmène!

Pour moi la question ne sait pas posée. Avec la GoPro et mon appareil photo, je vais avoir besoin de l'ordi pour faire les retouches photos et montages vidéos, ainsi que pour stocker tout ça.
De plus je suis plutôt cinéphile, et je regarde beaucoup de séries, donc je veux amener mon PC car en 1 an il y aurra forcément des moments où j'aurais rien à faire et que j'aurais envie de me poser devant un film ou une série.

Par contre, si vous avez un tablette tactile et que vous n'avais pas de montages vidéos à faire, je pense que le PC n'est pas forcément obligation et que la tablette peut faire le job !

Disque Dur

Je ne voulais pas prendre de disque dur avec moi, et après j'ai vu le poids des vidéos et photos de ma GoPro et j'ai compris que c'était indispensable de pendre un DD supplémentaire. Je partirai donc avec un disque dur 2To en plus des 1To de mon PC. J'espère que ça suffira !

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Comme moi, je pense que vous n'êtes pas expert en anglais (sinon oublier cet article). Avant de partir j'ai donc travaillé mon anglais. Mon point faible étant le vocabulaire je vais donc principalement vous donner les différents sites web qui m'ont aidé dans mon apprentissage.

Si vous connaissez d'autres sites web, laissez un commentaire !

Videos

Mon coup de cœur pour apprendre l'anglais, c'est : Engvid

Engvid est un site qui propose des vidéos (plus de 570) postées par thèmes.

Ces vidéos sont en fait des cours donné par plusieurs professeurs canadiens.

Les vidéos sont classées par niveau (débutant, intermédiaire, avancé) et classé par thèmes (vocabulaire, grammaire, etc)

Les professeurs ont du charisme et de l'humour, on s'attache vite à eux et on dévores les vidéos rapidement !

Vocabulaire

Vocabulaire de tous les jours :

• Languageguide : apprendre avec images et son
• Eguens.com : fiches de vocabulaire par thème

Vocabulaire phrasal verbs :

• grammar.ccc.commnet
• Stoakley
• Englishclub

Flashcards

J'ai trouver un excellent moyen pour apprendre le vocabulaire jour après jour. C'est l'utilisation des flashcards. Les flashcards sont des cartes d'apprentissage. L'utilisateur définit alors sa carte d'apprentissage avec une face question et une face réponse contenant les champs qu'il aura choisi.

Plusieurs logiciels permettent l'utilisation des flashcards.

• Si vous n'avez pas de smartphone, je vous conseille d'utiliser Quizlet. c'est un site web qui permet d'importer ses propre listes de vocabulaire ou d'utiliser celles créées par d'autres utilisiteurs. L'avantage c'est que vous pouvez apprendre votre vocabulaire sous forme de jeux.

• Pour ma part, je cherchais une application Android pour apprendre mon vocabulaire. J'ai alors découvert la combinaison du logiciel Anki avec son application AnkiDroid. J'importe mes listes de vocabulaire dans le logiciel Anki sur PC et celles-ci sont synchronisé avec mon application smartphone. Ensuite j'étudie sur smartphone, ce que je trouve bien plus pratique que sur PC. Anki permet aussi d'avoir les statistiques de son apprentissage. Pour l'instant c'est le meilleur moyen que j'ai trouvé pour apprendre du vocabulaire.

Si vous avez d'autres sites web ou technique pour apprendre l'anglais, ou des questions sur Anki n'hésitez pas à laisser un commentaire.

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